Описание

Персики сушеные обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом.

В сушеных персиках содержатся: насыщенные жирные кислоты, микро- и макроэлементы (калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо), витамины (А, В1, В2, С, Е, РР). Содержание железа в 100 г персиковой кураги обеспечивает 16% суточной потребности среднестатистического взрослого человека. По количеству калия сушеный персик намного опережает другие сухофрукты. Регулярное употребление сушеного или вяленого персика повышает иммунитет, служит профилактикой ОРВИ и ОРЗ, особенно осенью и зимой.

Сушеные персики можно добавлять в выпечку, каши, йогурты и десерты.