Описание

Тыквенные семечки особенно богаты витамином Е, а это эффективный антиоксидант. В них также содержится много других витаминов и минералов: есть ниацин и фолиевая кислота, другие витамины группы В, в небольших количествах – витамины А, С, D и К.

Тыквенные семечки, несмотря на внешнюю простоту, способны украсить многие блюда. Суп-пюре из тыквы будет еще более вкусным и насыщенным, если в каждую тарелку добавить несколько капель тыквенного масла и посыпать тыквенными семечками. Прекрасно сочетаются с овощными салатами, мюсли и кашами.