Описание
Орех пекан – это нежные, отличающиеся сливочным вкусом и маслянистой текстурой орешки, которые содержат много витаминов, минеральных веществ и натуральных антиоксидантов. В минеральный профиль пекана входят: селен и цинк, магний и железо, кальций и калий, а также марганец. Среди витаминов фаворитами следует признать витамин E и витамины B-комплекса. В одной горстке орехов пекан (28 г) содержится 2% дневной нормы жирорастворимого витамина E, который хорошо себя зарекомендовал в борьбе с негативным влиянием загрязненной среды. Очень важно в холодное время пекан значительно снижает риск вирусных инфекций. Пекан – очень популярый орех, который используется в выпечке и в качестве питательного и полезного перекуса.
